Il s'agit de boules de riz fourrées avec de la prune salée ou du saumon ou des algues etc. que l'on mange en pique-nique, pendant un voyage en train etc. C'est un peu le sandwich japonais que l'on mange seul ou avec un bentô (panier repas froid).


Ingrédients :
Riz blanc cuit (il faut du riz japonais car il est collant)
Des feuilles de nôri (algues)
Eau
Sel
Un des éléments cités ci-dessous dans la liste des garnitures

Différentes garnitures possibles :
Saumon
Thon
Anguille
Umeboshi
Algue
Nozawana (long radis japonais)
Uni (oursin)

Mais il n'est pas interdit d'innover dans le choix de la garniture ^^


.Faites cuire votre garniture et dans le cas des poissons émietter là.

.Pendant la cuisson de la garniture cuissez votre riz. Attention il faut qu'il soit collant pour que ce soit facile à manipuler.

.Prenez une feuille de nôri et mettre du riz dedans. Puis mettre de la garniture au centre et remettre du riz.

."Malawez" de façon à obtenir un triangle.

.Mettez au réfrigirateur pendant quelques minutes.

...C'est trêt !!!


Et comme on dit là-bas ; itada kimasu ! (bon appétit !)

Hum ca à l'air bon!!! Ca donne fain.

Je l'ai pas encore testé

Tu les fera surement avant moi.

Probablement lol